儿童晚餐食谱大全

美食大全 2024-07-28 10:40www.16816886.cn张家界旅游
      晚餐对于每个家庭来说都是一天中的重要时刻,尤其是对孩子来说,更是补充一天消耗能量的重要餐点。许多父母常常为孩子的晚餐发愁:如何才能让孩子既吃得健康,又吃得开心?下面为您提供一系列简单易做、营养丰富、色香味俱全的儿童晚餐食谱,让孩子们爱上每一顿晚餐。
一、健康美味的主食篇
五彩蔬菜鸡肉炒饭
材料:鸡胸肉100克、胡萝卜半根、青豆50克、玉米粒50克、洋葱半个、米饭一碗、盐适量、酱油少许、橄榄油适量
做法:
鸡胸肉切丁,用少许盐和酱油腌制10分钟;
胡萝卜、洋葱切丁备用;
热锅冷油,放入洋葱丁爆香,加入鸡肉丁翻炒至变色;
依次加入胡萝卜丁、青豆和玉米粒,翻炒均匀;
最后加入米饭,炒匀,调入适量盐即可。
芝士焗土豆泥
材料:土豆2个、牛奶100毫升、黄油20克、芝士碎适量、盐少许
做法:
土豆去皮切块,煮熟后捣成泥;
将牛奶和黄油加热至融化,倒入土豆泥中搅拌均匀;
加入少许盐调味,将土豆泥铺在烤盘上,撒上芝士碎;
放入预热180度的烤箱中,烤至表面金黄即可。
鸡蛋牛肉卷饼
材料:牛肉馅200克、鸡蛋3个、面粉100克、盐适量、胡椒粉少许、葱花适量
做法:
牛肉馅加入盐、胡椒粉调味,拌匀备用;
鸡蛋打散,加面粉和适量水,调成面糊;
热锅冷油,将面糊摊成薄饼,煎至两面金黄;
薄饼上铺上牛肉馅,卷起,用牙签固定,切段;
将卷饼放入蒸锅,蒸10分钟至熟,撒上葱花即可。
二、营养丰富的配菜篇
蒜香西兰花
材料:西兰花300克、大蒜2瓣、盐适量、橄榄油少许
做法:
西兰花掰成小朵,焯水后备用;
大蒜切片,热锅冷油,放入蒜片爆香;
加入西兰花翻炒均匀,调入适量盐,翻炒均匀即可。
胡萝卜豆腐丁
材料:胡萝卜1根、豆腐200克、盐少许、酱油适量、橄榄油适量
做法:
胡萝卜切丁,豆腐切丁备用;
热锅冷油,放入胡萝卜丁翻炒片刻;
加入豆腐丁,翻炒均匀,调入盐和酱油;
继续翻炒至入味,即可出锅。
金针菇拌黄瓜
材料:金针菇150克、黄瓜1根、盐少许、香油适量
做法:
金针菇去根,焯水后过凉水,沥干备用;
黄瓜切丝,与金针菇混合;
加入盐和香油,拌匀即可。
三、美味可口的汤品篇
南瓜奶油汤
材料:南瓜300克、洋葱半个、牛奶200毫升、黄油20克、盐少许
做法:
南瓜去皮切块,蒸熟备用;
洋葱切丁,热锅放入黄油,炒香洋葱丁;
加入南瓜块,稍炒后加入牛奶;
用料理机将其打成泥状,煮沸,调入盐即可。
番茄蛋花汤
材料:番茄2个、鸡蛋2个、盐适量、葱花少许
做法:
番茄切块,鸡蛋打散备用;
锅中加水煮沸,加入番茄块煮开;
倒入蛋液,用筷子迅速搅拌成蛋花;
调入盐,撒上葱花即可。
青菜豆腐汤
材料:青菜100克、豆腐200克、盐适量
做法:
青菜洗净,豆腐切块;
锅中加水煮沸,加入豆腐块;
水再次煮开后加入青菜,煮至熟;
调入盐,即可出锅。
四、简单快捷的主食篇
三文鱼炒饭
材料:三文鱼100克、青椒1个、胡萝卜半根、米饭一碗、盐适量、橄榄油少许
做法:
三文鱼切丁,青椒、胡萝卜切丁;
热锅冷油,放入三文鱼丁煎熟,捞出备用;
锅中再加少许油,放入青椒、胡萝卜丁翻炒;
加入米饭炒匀,再加入三文鱼丁,调入盐,翻炒均匀即可。
鸡肉蔬菜意面
材料:意大利面200克、鸡胸肉100克、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿1个、橄榄油、盐、黑胡椒适量
做法:
意大利面煮熟沥干备用;
鸡胸肉切丁,用盐和黑胡椒腌制;
热锅冷油,放入鸡肉丁煎熟,捞出备用;
洋葱、胡萝卜、西红柿切丁,依次下锅翻炒;
加入意大利面和鸡肉丁,翻炒均匀,调入盐和黑胡椒即可。
蔬菜蛋炒面
材料:鸡蛋2个、面条200克、胡萝卜半根、青椒1个、豆芽50克、盐适量、酱油少许、橄榄油少许
做法:
面条煮熟过凉水沥干,鸡蛋打散煎成蛋皮切丝;
胡萝卜、青椒切丝,豆芽洗净备用;
热锅冷油,依次放入胡萝卜丝、青椒丝和豆芽炒熟;
加入面条和蛋皮丝,调入盐和酱油,翻炒均匀即可。
五、丰富多样的配菜篇
鸡丝拌莴笋
材料:鸡胸肉100克、莴笋1根、盐少许、香油适量、醋少许
做法:
鸡胸肉煮熟撕成丝,莴笋去皮切丝焯水;
鸡丝和莴笋丝混合,加盐、香油和醋拌匀即可。
香菇炒西葫芦
材料:香菇100克、西葫芦1根、盐适量、橄榄油少许
做法:
香菇切片,西葫芦切片备用;
热锅冷油,放入香菇炒香;
加入西葫芦片,翻炒至熟,调入盐即可。
胡萝卜炒鸡蛋
材料:胡萝卜1根、鸡蛋2个、盐少许、橄榄油适量
做法:
胡萝卜切丝,鸡蛋打散;
热锅冷油,炒熟鸡蛋盛出;
锅中再加少许油,放入胡萝卜丝翻炒;
加入炒好的鸡蛋,调入盐,翻炒均匀即可。
六、孩子喜爱的汤品篇
玉米排骨汤
材料:排骨300克、玉米2根、胡萝卜1根、盐少许
做法:
排骨焯水,玉米切段,胡萝卜切块;
锅中加水,放入排骨煮沸;
加入玉米和胡萝卜,炖煮40分钟;
调入盐,即可出锅。
菠菜蛋花汤
材料:菠菜100克、鸡蛋2个、盐少许
做法:
菠菜洗净切段,鸡蛋打散备用;
锅中加水煮沸,加入菠菜煮开;
倒入蛋液,用筷子搅拌成蛋花;
调入盐,即可出锅。
萝卜丝鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条、白萝卜200克、姜片适量、盐少许
做法:
鲫鱼处理干净,白萝卜切丝;
锅中加水,放入鲫鱼和姜片煮沸;
加入白萝卜丝,煮至鱼熟透;
调入盐,即可出锅。
       通过这些简单易做、营养丰富的儿童晚餐食谱,您可以为孩子提供多样化的美味选择,满足他们的口味需求,确保他们摄取足够的营养。每一道菜品不仅色香味俱全,还能激发孩子们的食欲,让他们在快乐中享受每一顿晚餐。希望这些食谱能帮助您打造一个幸福温馨的家庭餐桌时光,让每个夜晚都充满爱与美食的香气。

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