京都高级餐厅推荐

日本这里有着许多我们喜欢的美食，其中寿司就是小编的最爱，如果大家要去日本的高级餐厅的话，这里也有很多的，但是需要预约的啊！今天小编就来给大家分享一下日本京都有哪些不错的高级餐厅吧！

未在

人均：1800元

地址：京都市东山区八坂鸟居前东入ル圆山町613

神秘的「未在」，隐藏在京都著名的円山公园深处，环境清净自然。

外观完全看不出是一家餐厅，甚至都很难找到门牌。

日本热门高级餐厅都不好约，而未在差不多算是数一数二的难约了吧，据说提前一年都不一定能约到。

它家每天只开放晚餐，总共14个座位，和一个最多能容纳6人的包厢。

主厨石原仁先生27岁就已经担任了京都名店岚山本店的副料理长，算得上是料理天才了。

直到他51岁才独立出来，开了未在这家店，而且很长一段时间他都拒绝评选米其林，2011年才终于同意，立即就评上了三星，蝉联至今。

菊乃井本店

人均：1800元

地址：京都市东山区下河原通八坂鸟居前下下河原町459

1912年就已创立的菊乃井已有百年历史。

目前已经在东京、京都开了3家分店。

本店在京都的八坂神社附近，步行大约10分钟。

虽离热门景点不远，但隐于山间竹林深处，格外静谧。

食物自然没得说，即使是普通的食材，也能吃出惊喜。

每道菜品的器皿和摆盘都精致讲究，赏心悦目。

除了精致的料理，菊乃井的服务极佳，穿着和服的女将优雅温柔，光看她们服务就很享受了。

瓢亭本店

人均：1850元

地址：京都市左京区南禅寺草川町35

四百年历史的瓢亭本店，是一间掩印在松林间的老式和屋。

有专属的停车场，所有座位都是包厢，可以安静私密地享受高品质的料理。

京都的这些怀石料理老店，位置都很赞，在景区，但又很隐世。瓢亭本店是坐在南禅寺附近。

虽说历史悠久，但瓢亭也并不会囿于成规，而是与时俱进，让京都料理焕发着独特地魅力。

它家招牌是半熟玉子(鸡蛋)，品一下它的宣传语「色泽亮丽轻弹嫩滑、湿润如蜜，口感似凝似融」。

一子相伝 なかむら

人均：1200元

地址：京都市中京区富小路御池下ル

创立于1827年的江户时代后期，京都古老知名餐厅之一。

在京都所有的三星餐厅中，它家可以说是最低调的一家，没有太多游客追捧，稳稳地做着自家代代相传的料理。

餐厅位于京都的中心位置，附近都是历史悠久的重要古建，气氛古朴安静，到处都能欣赏到佛教僧侣的绘画。

店主中村元计是中村料理第六代传人，连续多年的米其林三星主厨。

因为大学硕士修的是营养化学，中村元计在传统的基础上使用科学的方法研究烹饪食物。

比如他做的天妇罗，从水和鸡蛋的比例、温度、油的混合等等都精细控制，受到国内外的好评。

店内的白味噌和甘鲷酒烧也是招牌。

饭田

人均：2100元

地址：京都市中京区姊小路富小路西入ル南侧

餐厅每月更换菜单，使用应季食材，每次过来都会有不一样的新鲜感。

春季的鲤鱼春丝碗物，夏季的炭烤小香鱼，秋季的松茸煮碗物，冬季的河豚料理……

除了菜品，使用的食器精选古代器皿，精美独特。

吉兆 岚山本店

人均：2400元

地址：京都市右京区嵯峨天竜寺芒の馬場町58

吉兆 岚山本店位于京都必去的景区岚山，过了渡月桥沿着桂川向上走8分钟左右便到。

岚山在樱花季或赏枫季都是超抢手的名所，而在吉兆就能欣赏，也因此碰到旺季，吉兆一座难求。

要说吉兆是所有热爱日本怀石料理的梦幻之地一点也不为过，吉兆的料理简直登峰造极，曾经登上过世界十大最贵餐厅之首。

还培养了很多料理大师，比如京都另一家米其林三星未在的主厨就是从这里独立出去的。

吉泉

人均：910元

地址：京都市左京区下鸭森本町5

吉泉位置紧挨着世界文化遗产下鸭神社。

主厨谷河吉巳是料理届的名人，为了磨炼厨艺，同时也研习茶道、香道、花道、书法等古典艺术，完美地相融展现到他的料理中，每一道料理都仿佛是充满巧思的美术品。

要庵西富家

人均：1600元

地址：京都市中京区富小路通六角下ル骨屋之町562

已经150多年历史的要庵西富家是京都唯一一家罗莱夏朵，是家日式酒店，它家的料理是个米其林二星

所处位置在素有「京都厨房」之称的锦市场旁边。

料理精致美味不多说了，它家还拥有自己的酒窖，也因此西田店主会大胆地使用葡萄酒来搭配传统的怀石料理，碰撞出了独特的专属口味。

它家所用器皿都是老板在京都本地的老陶器铺挑的，偶尔也会用西式的餐具来换换风格，店主还挺有趣。

这些高级餐厅环境都是很好的，而且美食众多，质量优秀，为大家提供着绝佳的用餐体验，大家要是去这里的话，一定要记住及时预约啊！