南锣鼓巷深度游(二)美食诱惑攻略篇
旅游资讯 2022-10-28 06:08www.16816886.cn张家界旅游
吃货们,终于到了南锣鼓巷深度游的美食篇了!在南锣鼓巷的美食法则里,风味重于一切。
在这里美食不分贵贱、不分中西,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。在南锣,我们跟上长长的队伍,耐心的等着刚出炉的带着热乎劲儿的山东呛面馒头,然后我们又慕名的找到文宇奶酪,幸运的买到一份,经常是下午两三点就售完的,带着淡淡酒酿味的双皮奶。接着在加入毛家臭豆腐、北海道章鱼小丸子pk阿拉伯大串烧肉的大队伍。在小小的对翅前,我问的老板,招牌为什么是倒着,他得意的告诉我“字倒味正”。然后我们非得要在“这里没有玉米汁儿”前点上一杯玉米汁。好吧,不得不承认,写着写着,我又饿了,这个周末早早地空好了肚子,再把没吃的几家好好补上。
当然,要统计南锣鼓巷的菜品数量,是一件几乎不可能完成的事。烹炒煎炸蒸,火候,食材,调味。。。。。。有时候,这些显得简单,有时候却又无比复杂。胡同里的厨房藏匿着什么样的秘密?不需要答案,只需要享受滋味带来的惊喜。吃前有期待、吃后有回味。美食遭遇胡同的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。
在过客,你听到记忆中达达的马蹄声;在束河人家的小桥流水中,你回味纳西人家的生态火锅;或是在徽松鹤尝尝《舌尖上的中国》力推的臭鳜鱼和安徽老家运来的毛豆腐。闻之嗤鼻,入口醇厚。在清末皇后婉容出嫁前的居所的醉虹楼,来自台湾的夫妇。老板娘脸上总是挂着浅浅的笑,夫唱妇随,他们在这片土地上已经六年。或者寻摸到号称中戏第二厨房的细园私家厨房,没准儿和你同桌就餐的中戏女生就是明天的大明星。
好吃:风味小吃
南锣鼓巷小吃融入了汉、回、满各族特色以及沿承的宫廷风味特色,又汲取全球各地美食精华,传统美食在这里受到青睐,各国美食让吃货闻香而来。
文宇奶酪店
南锣的“小小神店”,不管什么时候去,要不“排大队”,要不“卖完了”。他家的奶酪胜在“清透”,入口“很滑”,“冰凉凉的”,一到嘴里就“散开了”,还能吃出些“淡淡的酒酿味”。双皮奶则要浓郁不少,品种也“挺多”。每天“从12点开始营业”,“卖完即止”,牛掰得很,谁叫人那么“火”呢!
地址:南锣鼓巷黑芝麻胡同口
电话:010—64057621
对翅
“不食南锣一对翅,白来京城胡同游。”门脸超级小、人气超级旺的烧烤店!关于为什么是倒着写的招牌“对翅”,店主说了:字倒味正!
地址:南锣鼓巷
恩之方
三款精品蛋糕:提拉米苏冰爽的口感冲淡了提拉的酒味和奶香,丝丝的酒香在回味时从齿尖慢慢散开。布朗尼敦实厚重,核桃既是装饰品,又能调味,很有嚼劲,适合男生,芝士蛋糕香浓醇厚,细腻自然。
地址:北兵马司胡同29号(近南锣鼓巷)
电话:010—84023860
姚记炒肝
在很多70、80后的记忆当中,最美味的早餐当属炒肝、蒜香的猪肝、百嚼不腻的肥肠、精心熬制的汤汁,用包子蘸上一蘸,那是一种深入到骨子里的味道,再来一碗豆汁,吸溜一口,滑到肚里浑身每个细胞似乎都有一种畅快淋漓的感觉。
地址:鼓楼东大街311号(鼓楼东南角)
电话:010-84010570
Felix
味道清新的莫西多薄荷冰,帅气的服务员,脑筋急转弯的数学题,吸引无数的路人。
地址:南锣鼓巷帽儿胡同口
金波亭章鱼烧
绝佳的地理位置、精致的装修,讲日文的店员,货真价实的材料、恰到火候的烹饪、各种丰富的调味酱这一系列的硬件还不足以让它独占鳌头吗 地址: 东城区南锣鼓巷90号(北兵马司胡同口)
电话:15801207597
贝尔多爸爸泡芙工房
甜食控爱驻足的地方
地址:东城区南锣鼓巷117号
毛家臭豆腐、北海道章鱼小丸子pk阿拉伯大串烧肉
别小看这几个门脸不大的路边小摊,俗话说,没有精钢钻哪敢揽瓷器活?这里可是整个南锣鼓巷人气最旺的地方之一,经常被大块朵颐的游客挤得水泄不通。
吉事果
吉祥的名字,甜蜜的味道
地址:南锣鼓巷50号
吃好:美味厨房
要统计南锣鼓巷的菜品数量,是一件几乎不可能完成的事。烹炒煎炸蒸,火候,食材,调味……有时候,这些显得简单,有时候却又无比复杂。胡同的厨房里,藏匿着什么样的秘密?不需要答案,只需要享受滋味带来的惊喜。
过客
过客不是一个酒吧,它是一种生活,是一段青春的记忆。
在1999年7月11日前,“过客”只是个梦想,一个关于旅行、自由的生活和创业的梦想,由此以后,这一切在一点点变成现实:过客由一间不足40平米的小酒吧,经历十年风雨后。变成了两家很具人气的餐厅,拥有了经营九年的t恤品牌和众多的经典设计;也拥有了过客网站和一批关注过客的朋友。更重要的是:过客的主人小辫儿和海燕儿还相会拥有了他们的爱情!
地址:南锣鼓巷108号
电话:010—84038004
束河人家
胡同里的小四合院,从玻璃屋顶上倾泻而下的灿烂阳光,小桥流水,绿茵葱茏,金鱼畅游,鹦鹉欢歌,俨然置身丽江大研古镇的纳西人家。原生态火锅的锅底运用束河传统方法熬制而成,含有丰富的营养价值,配上多种云南独有的食材,味道鲜美,口感独特,回味悠长。
地址:北兵马司胡同17号(中戏北门)
电话:010—57218898
醉虹楼
房子是清末皇后婉容出嫁前的居所。而开这饭馆的,是一对来自台湾的夫妇。老板酷爱机车,老板娘恬静秀气,脸上总是挂着浅浅的笑,夫唱妇随,在这片土地上已经六年。
地址:帽儿胡同39号
电话:010—64009704
菊儿人家
是餐馆,也是胡同人家,二十几平米的客厅变成了餐厅,小吃都跟每个人的童年记忆有关:双皮奶、龟苓膏、炒红果。招牌饭是卤肉饭套餐,可以免费添加直到吃饱为止。那是家的感觉,那是家的味道。
地址:南锣鼓巷小菊儿胡同63号
电话:010—64008117
21料理
国安旧将21号高雷雷开的日本料理店,环境小资,菜品精细实惠。
地址:南锣鼓巷北口进口5米
徽松鹤
老板胡三哥,来自合肥,父辈是徽菜大师,每桌上送一瓶桂花柚子茶,清香爽口。他家的招牌菜臭鳜鱼吃过的人没有不叫好的。就连微博女王姚晨都慕名而来。加上从安徽老家运来的毛豆腐,这两样可是《舌尖上的中国》力推的美食。
地址:交道口南大街东棉花胡同19号
电话:010—64001653
韩香馆
正宗的韩国料理,老板是香港人,老板娘是韩国人,后厨和前厅服务员都是韩国留学生,气质和形象都无可挑剔,石锅拌饭、冷面、大麦茶都非常可口。
地址:东城区南锣鼓巷29号
细园私家厨房
这里被中戏的同学们戏称为:“中戏的第二食堂”。糖醋排骨、板栗烧鸡、平桥豆腐、干锅杂鱼等,价廉物美。吃饭的女生都章子怡一样的脸,也许,和你同桌吃饭的那个不起眼的mm就是明天的大明星。
地址:东城区东棉花胡同40号
电话:010-84020056
红江湖麻小
游历过世界各国的高老板,带着他的美国妻子Jennifer,卖号称最干净的麻辣小龙虾。
地址:南锣鼓巷鼓楼东大街口
芝士蜜火锅
提供瑞士传统乳酪火锅(cheese fondue)和定制化烘焙的私房小厨。
地址:小菊儿胡同内
南锣鼓巷的小吃实在是太多了,也太好吃了,简单的一篇文章,几个图片远远不能表达小编迫切想与大家分享美食的心情,想要体验的美食,那就来南锣鼓巷吃个痛快吧。敬请关注下一篇----南锣鼓巷深度游(三)休闲购物攻略篇
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