五福临门将悠悠乡愁装进民宿
在甘肃省陇南市康县有这样一个地方，白日里，暖阳透过老式的木格窗户洒满大炕，入夜后，壁炉燃起熊熊火光，房间中暖意融融。窗外是陇上江南美景，屋内是西北大炕，两种风格在这里融合，将山乡景致装进画卷，在恬静惬意的生活中慰藉远方游客的乡愁。这就是朱家沟村里古色古韵的乡野民宿五福临门。
傍晚时分的五福临门 民宿供图
11月23日，文化和旅游部公布了首批31家全国甲级旅游民宿名单，甘肃省有两家民宿上榜，其中之一就是五福临门。近年来，甘肃、陕西、四川等省的数万游客纷至沓来，入住五福临门，享受乡野“民”趣。五福临门的实践让乡村民宿助力乡村振兴有了样本，也让更多发展乡村旅游的人们更清楚、更深刻地认识到，乡村民宿在其中起到了积极推动作用。
唤醒沉睡资源 打造特色民宿
朱家沟村旅游资源丰富，传统农耕文化历史悠久，村内景观有燕子河水景观、千年麻柳古树、风雨廊桥、朱家大院、归朴园、问炉坊、三潭映月等。 2016年，朱家沟村以“保护发展传统村落、传承弘扬红色文化”为主题，开展美丽乡村建设。在改善人居环境的基础上，深入挖掘古村落历史和红色文化，大力发展乡村旅游。
“朱家沟村位于康县岸门口古村康养旅游区内，有传统古建筑朱家大院、历史悠久的古树、流泉瀑布等旅游资源，村内的古道、古宅、古泉等更是形成了独特的传统农耕文化景观，有发展旅游的先天优势。”五福临门民宿负责人朱彦杰说，朱家沟村还入选第四批中国传统村落名录，村内有大量的闲置传统民居，成为修建民宿的载体。
2017年，返乡创业的朱彦杰流转了5户村民的旧屋，开始修建民宿。他以五福“福、禄、寿、喜、财”为主题，将整体面积约为780平方米的房屋，打造成5个小院落。走进五福临门，游客可看到明净古朴的传统老房子，白墙黑瓦、雕花门窗，古树花墙、青石斜路，形成宅中有园、园中有屋、屋中有院、院中有树、树上见天、天中有月的诗意栖居地。每逢节假日，亲朋好友结伴而来，在这里既能饱览朱家沟村生态之美，感受陇南乡愁与乡情，又能品尝特色小吃，体验乡村旅游之乐。
注重品质建设 提升游客体验
如何将自家民宿打造成有特色、有品质、有韵味的特色民宿，这是朱彦杰在建设民宿前就思考的问题。为此，他曾多次去省外有特色、有名气的民宿旅游目的地观摩学习。取经的过程让他对自家民宿的品质化建设有了目标和规划：“我要将民宿建设成为一个可供游客游玩和休憩的微场所。”
在建设民宿的过程中，朱彦杰没有对房屋进行大拆大建，而是按照朱家沟古村落的特点，在保留原住房和村民生活习惯的基础上，结合现代人的住宿特点，提升房子的舒适度与美观度。
干净整洁的内部环境 民宿供图
朱彦杰先从内部住宿条件入手，重新设计电路，确保顾客用电方便和用电安全，又购置了五星级酒店品质布草，更换优质品牌床垫和乳胶枕等床上用品。他还重新配置室内灯具，将窗帘更换成加厚布料和薄纱两层窗帘，安装了小度智能系统，增加了室内除湿机，家具、门窗等也是重新定制，以保持古宅的古香古韵特色。
朱彦杰还格外注重民宿卫生，对客房内的卫生间重新改造，进行干湿分离，卫浴洁具换成一线品牌。对公共卫生设施，如布草间、消杀间、自助洗衣间等也做了提升完善，保障民宿整体环境的干净卫生。
改造后的五福临门，有传统木制家具、石头院墙、花篮子以及古色古香的装饰设计，整个民宿充满了传统的乡野民居韵味。同时，整洁柔软的布草、明亮漂亮的灯饰、干净实用的盥洗用具，又让民宿充满了现代气息，为下榻者打造了一个高品质的住宿空间。
在餐饮方面，朱彦杰结合当地的饮食文化对民宿餐饮进行了全新提升。在对“干烧土鸡”“罐罐茶”“豆花饭”“荞面煎饼”等传统饮食进行精细化制作的同时，创意开发出一批新菜品、饮品，如“五福饼”“木耳汁”，加上自酿的“二脑壳酒”，很受游客欢迎。
五福临门在提升吃、住服务质量的同时，还新建了可以容纳60人的多功能厅，配置了LED高清显示屏，建立户外烧烤区、采摘园等，给团体住宿者提供社交活动的场所，方便他们开展各种活动。
如今，五福临门已经成为一个微度假的场所，也成为区域民宿品质化建设和发展的典型。
树立区域典型 带动乡村振兴
为了让更多农户享受到乡村旅游带来的红利，从2022年开始，朱家沟村党支部采取“支部＋公司＋农户”的模式，把“乡村旅游”和“民宿体验”紧密结合起来，按照项目带动、入股分红的方式，共同经营五福临门。“现在，每年民宿给村集体分红5.2万多元，给47家贫困户分红4.2万元，有效解决了本村10位乡亲的就业问题。”朱彦杰说。
五福临门的民俗表演 民宿供图
在流转房屋的时候，朱彦杰还吸纳了48户村民入股，通过每年分红的形式，助力当地脱贫攻坚，为农户提供了一条致富新路。“我们还会收购农户饲养的猪、鸡以及蜂蜜、木耳、香菇等农副产品，在民宿中售卖。”朱彦杰说。
现今，作为康县第一家特色旅游民宿，五福临门已然成为康县乃至陇南市民宿发展的标杆。五福临门不仅是一个民宿，也是一个民宿模式推广的样板，为其他民宿和农家客栈提供了可学习、可复制、可借鉴的场所。通过输出民宿建设经验，仅在康县就培植发展了五家民宿。
近几年，应甘肃省文化和旅游厅的邀请，朱彦杰在全省十多个市、二十多个县开展了民宿改建、风格定位等方面的培训交流。对于前来取经学习的同行，他总是倾囊相授。“我将自己在民宿改造和运营方面的经验分享给大家，目的就是希望有更多志同道合的民宿建设者，通过我们的共同努力，推动甘肃旅游民宿行业更快更好发展。尤其是在乡村，通过品牌民宿的建设，促进当地旅游业发展，为实现乡村振兴添柴加薪。”