正月的羊是什么命,正月出生的羊

民俗文化 2022-11-02 12:50www.16816886.cn张家界旅游

正月的羊是什么命

春节牵动着每一个儿女的心,也是大家内心中最难以割舍的情怀。因为春节意味着团圆、喜庆、祥和、欢乐,一家人围坐在一起看春晚、吃饺子的感觉,应该是最开心的时刻。

但随着时代发展年味儿却越来越淡了,人们都说再也找不到小时候盼过年的感觉了。从前在农村的时候过年时特别热闹,可能是因为一年到头,就盼着吃年夜饭时可以大饱口福。

鸡、鸭、鱼、猪、羊等,都是年夜饭餐桌上的重头戏,老祖宗说:“正月的猪,五月的牛”,到底是啥意思?有何特别之处?老祖宗的话很经典。


之一、正月猪

在农村地区一般都是开春的时候种地,然后顺便买一些鸡雏、鸭雏,以及小鹅、小猪仔等。一般到了夏季的时候,家禽就可以产蛋了,不仅可以改善一家人的伙食,剩余的蛋类还能卖掉赚点零花钱。

但养猪的时间一般都比较长,春天养猪到了第二年正月的时候,才能长得又肥又壮。如果在过年之前没有“杀年猪”,那么到了正月的时候就可以卖一个好价钱。

而且按照以往的经验来看,“正月猪”才是最值钱的。以前由于农村地区生活条件比较差,所以为了能让日子宽松点,都会养一到两头猪。

等到正月的时候卖了钱就能给孩子交学费了,如果在其他月份卖猪,由于猪还没有长大,所以可能会少赚很多钱。

还有就是到了春节的时候,家家户户都要吃猪肉,在这个时节卖猪不仅价钱高,而且人们对猪肉的需求量也比较大。

另外,春节时杀猪除了能卖一部分肉创收之外,还能给家里人留一些肉吃,这种两全其美的事情非常划算。

如果从这个角度来讲正月猪,所承载的重要意义恐怕就不言而喻了。正月猪还有一个重要体现,就是在农村地区都有杀年猪的习俗。

人们在临近过年或正月的时候杀猪,不仅会丰富自家的餐桌,而且过年的时候家里来客人,也有拿得出手的好菜招待客人。

对于生活在农村地区的老百姓而言,正月猪简直就是大救星。同时,有关正月猪的说法,也是人们根据生活常识总结出来的经验之谈。

第二、五月牛

牛在中国农业发展史中,所发挥的重要作用是不言而喻的。从原始末期耕牛便出现在了农业中,历经秦汉的发展之后,成为了我国农业中的重要支撑之一。

“五月牛”其实和“正月猪”的含义差不多,每年的5月份是牛价更高的时候。所以每当这个月份到来之际,“牛市”上便人头攒动、牛声震天。

按照牛的生长规律来看,一般情况下母牛从开始,至少需要280天差不多10个月的孕育期后,才能生下一头小牛犊。而每年的5月份则是小牛犊集中降生的月份,而此时的母牛就要被卖掉换钱。

农民们会牵着自家的牛,来到“牛市”上估价售卖。之所以5月份的时候卖牛更赚钱,原因就在于和农民的耕作有关系。5月份刚好是农民最忙的时候,由于人力根本忙不过来,所以必须要使用耕牛才能提高生产率。

而在古代由于根本没有现代化农具,所以人们在种地的时候一般都会依赖耕牛。很多人在这个关键时候都会去买牛。

但由于买牛的人比卖牛的人多,所以牛变成了抢手货,在这种前提下价格就会不断上涨,农民也会因为卖牛而大赚一笔。

当然,这句俗语也有另外一层含义,在中人们一般都不会在5月生孩子。因为他们认为5月是牛最累的时候,而此时出生的孩子将来命运也注定很苦。

虽然这种说法根本没有任何科学依据,但却体现出了古人的人文关怀精神。但是到了现代由于耕牛的使用率越来越低,绝大多数耕牛都成为了人们餐桌上的美味。

所以每年的5月份吃牛肉都不贵,而牛肉最贵的时候就是冬季,因为在天寒地冻之时,围坐在一起吃牛肉火锅才是最惬意的事情。


结 语

猪、狗、马、牛、羊,可以说是过去农村家庭的标配。人们为了能够改善生活条件,所以会在农闲时饲养一些家禽或牲畜,等到合适的时候买一个好价钱。不仅可以换回孩子的学费和日常用度的费用,而且还能让小日子过得越来越红火。

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