七夕情人节食在江苏 美食奏响爱的恋曲

　　1、莲花岛包记蟹园

　　餐厅地址：阳澄湖镇莲花岛35号
　　主营菜系：私家菜　淮扬菜
　　人均消费：150元
　　订餐电话：40017－40017转6517
　　餐厅简介：
　　苏州包记蟹园位于中国清水大闸蟹之乡——阳澄湖水质最好的东湖莲花岛。以养殖大闸蟹为主，兼养清水虾、青鱼、草鱼、鲢鱼等水产品。本场自产自销，以“信誉为本、客户至上”的原则，推出礼品阳澄湖大闸蟹，和蟹庄规定用蟹，深受江、浙、沪企事业单位的欢迎。风光旖旎的阳澄湖畔，地形分为两个半岛：主岛和莲花岛，插入阳澄湖中，把阳澄湖分为佛手状的东、中、西三湖，我们地处苏州相城区阳澄湖东北的“莲花半岛”。“大闸蟹”是阳澄湖中所产螃蟹的专有名词，清水大闸蟹素有“蟹中之王”的美称。其蟹体结实、蟹肉鲜美、膏黄丰满，其他河蟹无法比拟。青背、白肚、黄毛、金爪、体壮等特点更奠定了它当之无愧的“王位”。如今，阳澄湖大闸蟹已经成为一个响当当的品牌，原本安静的水乡古镇逐渐变得热闹非凡，每年食蟹季节，来自四面八方的客人争相到阳澄湖畔、到阳澄湖镇一品正宗大闸蟹的美味。在阳澄湖镇，船是必不可少的交通工具，热情的蟹农会把客人请上自家的船，带着他们到阳澄湖中看捕鱼捕蟹，采摘红菱和莲蓬。食蟹季节，更能让客人在湖中享用一顿正宗阳澄湖大闸蟹，乘兴而来，尽兴而归。来过莲花岛的人都有同一种感受：世外桃源。莲花岛自从有了大闸蟹，再也没有过寂寞和闭塞的感觉。“观阳澄天然美景、品正宗阳澄大蟹”，我们欢迎您的光临！我们没有华丽的环境，没有顶级的厨师，客人来了，热情农家是我们农家的首要原则。

　　2、百年滋味馆

　　餐厅地址：苏州新区长江路436号绿宝广场不夜城一楼
　　主营菜系：浙菜
　　人均消费：50元
　　订餐电话：40017－40017转6777
　　餐厅简介：
　　“口之情，欲滋味。”这句话出自《吕氏春秋》，老祖宗的意思是说，最能满足嘴巴的，就是好吃的东西。
　　滋味馆所潜心修炼的，无非“好吃”二字。只不过，简简单单两个字，何其难也！单说食材，良莠之分，粗精之别，地域之异，季节之差，何止百千种变化，如何根据菜品本身的需要选择适宜的食材，专业度、责任心、经验、直觉，缺一不可。
　　至于烹饪之法，更是变化无穷，即便同种食材，就因鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等八大菜系之分，煲、煮、炒、煎、炸、蒸、焗、焖、烘烤等制作方法不同，而生出无数变化，更何况还有不同食材的组合、处理方式，再加上烹饪之道讲究“运用之妙，存乎一心”，要称得上“好吃”，真正谈何容易！而且还“众口难调”！这似乎是一道无解之题。直到我们看到“口之情，欲滋味。”的下文：“心弗乐，五味在前弗食。心必乐然后口有以欲之，故乐之务在于和心，和心在于行适。”原来，我们要的不是极致的滋味，我们要的是“好吃”的食物给我们带来的快乐和满足！当我们用精心制作的菜品与客人交流，传递健康、自然、舒适与美味的信息的时候，就是奉上“快乐”滋味！我们精心研究菜品，原来就是研究快乐！快乐滋味，当然要“传承百年”！故名“百年滋味”。

　　3、盱眙怪怪龙虾

　　餐厅地址：苏州平江区学士街492号（近景德路口）
　　主营菜系：特色菜谱　水产类食谱
　　人均消费：59元
　　订餐电话：40017－40017转6888
　　餐厅简介：
　　盱眙——江苏北部，淮河流域的山水小城，地理位置偏僻。方圆百里无工业污染，水网纵横交错。水中浮游水草资源丰富，独特的水资源环境生长着优质的龙虾。盱眙被誉为现代桃花源，盱眙的大名也因小龙虾而名扬全国，享誉世界。
　　怪怪龙虾以盱眙小龙虾为主料，比十三香还多出五味以上的调料组成神秘配方，使龙虾肉质香辣且更为鲜嫩，让人齿间留香、回味无穷，其中药成分还可以健脾、开胃。当初顾客在品尝完龙虾后，会感觉上龙虾的方式‘怪怪的’，是用个小木桶装上来的；口味更是“怪怪的”，和别家不同，咸、辣、香、麻，滋味一层又一层，是难以形容的美味。