暑期到三亚自助游 推荐吃海鲜的好地方
这是驴子们常问的问题。不过，看到标题跑进来的驴子恐怕要失望了。在这里，海南自助旅游网站长不是要告诉你在哪里有便宜的海鲜吃，而是要纠正驴子们的一个错误观念。海鲜从来都不便宜。
海鲜为什么不便宜，这里头有两个原因：第一、听过一句话没？能上山，莫下海。一句话道出了渔民的艰辛。虽然现在的海上作业已经很现代化了，什么铁船、GPS、声纳。但是，海鲜的获取成本从来就不低。再说了，油价它也猛涨啊。海南自助旅游网那么多废话，只是为了告诉你一个道理，原料不便宜，那么做出来的菜也不便宜。
第二、烹调海鲜对厨艺是个考验。那是个技术活，海鲜的烹调一般都以粤菜的烹调技法。讲求原汁原味。同样的原料在不同水准的厨师主理下可是有不同的结果。所以，这个技术活又增加了海鲜的成本。有句话说“治大国若烹小鲜”，你倒过来念试试。烹小鲜若治大国，嘿嘿￣
另外海南自助旅游网在这里要敬告各位网友，来过三亚吃过海鲜的朋友就不建议你们把价格发到游记里了，什么什么石斑鱼多少钱一斤，什么什么螺多少钱一斤的。因为你那样做，可能会导致其他看了你游记的严重人心理不平衡。为什么不平衡，因为有可能他发现到了他去买的时候，贵了好多，这是因为，海鲜的价格是时价。封海、台风等等，都有可能对海鲜价格的浮动照成影响。
既然海鲜不便宜，那怎么办？你说我来看你的贴子就是要让你给建议的，你海南自助旅游网只知道告诉我们腰包不鼓别吃海鲜，那么你就是标题党，你这个标题有炒作嫌疑，你在浪费网友宝贵的功课时间。海南自助旅游网我说你别急啊，心急吃不了便宜海鲜。
要想吃便宜海鲜，首先要先把海鲜的概念弄清楚。呵呵￣抱歉啊，海南自助旅游网我治学严谨，对概念清晰的问题比较在乎。首先，这海里产的东西，捞起来新鲜活蹦乱条的都叫海鲜对不？其实只要加上“活蹦乱跳”这个定语，这种海鲜在粤语里就叫做“生猛海鲜”了知道不？那个活的和死了但还是新鲜的差别太大了－－价格差别。以海南自助旅游网本人的味觉系统评定，味觉的差别海南自助旅游网判断不出来。
说到这里，你也许认为我要建议你去吃海里捞的、死了的、但还是新鲜的海鲜。No，我只是要告诉你，比如说，海鱼有很多种，你可以选择一些不是太名贵但味道不逊的品种。其实三亚本地人也很喜欢吃海鱼，他们经常吃、天天吃，你会以为三亚的居民可以富裕到一餐要花费上百元的标准吗？人家也不是天天吃海鲜，呵呵￣
另外，现在很多网友一来三亚必去春园。有些是只有两个人来三亚的。你为什么就认为只有春园才能吃到便宜的海鲜呢？该死的网友功略啊，害人不浅。对了，在这里再做一个概念性的定义，海南自助旅游网我也是草根站长，我认为的便宜，是指例如两个人，标准不要超过100元的标准。
有次重庆MM啊金和她姐姐来三亚，为了感谢海南自助旅游网我对她们行程安排上的建议，要请我吃饭。我把她们带到商品街大道十三巷那边的那个永发食店（很小但很旺的店，主营海南菜），我们三个点了一个炸尤鱼（一斤35元，论只卖）那次的两只尤鱼大概1斤左右，一个鲜鱼汤（也是35一斤，那只鱼有1斤半左右，用酸笋煮汤），再炒一个真菌鸭杂，还有一个青炒地瓜叶。后来一结算大概一百大元。注意了哦，这里头有两个海鲜哦，呵呵￣后来炸尤鱼吃不动了，建议她们打包回旅舍看电视的时候当零食吃。
对了，这里看了我的文章想要去永发食店的朋友注意，第一，那里很不好找，虽然在大道上。可是路旁的树荫遮住了他家的招牌。第二，他们的上菜速度有点慢，如果你去了，要有耐心。
相比之下，你去春园锅底费用都要20元，加工费5元一斤，这两项加起来都可以点两个菜了吧。
一般来说在三亚吃海鲜是要受到封海、台风等等的影响上下浮动的，这个浮动价格有时会高达一倍两倍都有可能发生。（其实也没那么夸张，只是先打个预防针了），举几个例子好了，狐狸过年时请朋友在三亚的东胶揶林吃饭4个人花了大约500两银子，同周，狐狸带同样的人在海边打边炉就只花了不到200两银子，基本上吃的是相同的海鲜了。唯一差别的就是螃蟹了，一个是吃的螃蟹，一个是吃的海肝鱼。
所以说要吃海鲜还得先定位你想要去什么样的地方，吃怎么样的海鲜了。
其实对于吃饭的问题，有一句话叫众口难调。所以，不同的人有不同的观点，那时非常的正常，在这里，希望我的观点能有抛砖引玉的作用，引发大家的发表自己的看法。
春园海鲜广场，是众多驴友到三亚吃海鲜必去之地。它的口碑传播之广，令那地方周边的街道快速形成了一个密集的海鲜食街。还有一些传说中的宰客黑店，也要借它头衔行不法之事。
以前这里曾经也是三亚本地人经常光顾之地。然而现在当地人吃海鲜，却已经越来越少去春园了。为什么呀？因为春园开始的吸引力，就是“实惠”二字。现在，它离这个这两个字愈行愈远。唉￣搞什么嘛，说话文绉绉的，不就是一句话么，春园吃海鲜越来越贵了。
有一对来三亚度密月的驴友说，他们天天去春园。听了很伤心，三亚有很多值得品尝的美食。以至都忍不住要开一个“美食角落”的专栏来发表写食的文章。你们做功课的结果就是天天春园？？
不说那么多了，先说说春园由来。大家都知道，春园吃海鲜原料与烹调是分开的，也就是说，你要自己去买海鲜，然后交给店家加工。而且你发现一个大大的海鲜广场，有很多很多的小档位，按排和号来划分。为什么会形成这种经营模式，要追溯到几年前的外贸路。呵呵￣海南自助旅游网在给你讲述三亚历史，搬个小板凳来听听课吧。
以前三亚湾海月广场那里是经常有人拉网捕鱼的，现在如果你去三亚湾，偶尔也会遇到这种拉网的场面，那要几十人把一张大网从海里拉上来，呵呵￣那个场面啊，是相当的壮观。
渔民拉网上来后的收获，一般都在海粤广场一带现场售卖，也有鱼贩过来批量收购。有一些本地人闻风而来，零买一些鲜鱼回家煮鱼汤的。那时候金凤凰酒店还没建。在外贸路的外贸公司的一些职工家属，就在现在金凤凰酒店的位置（那时候工程未建，有一块平地），提供烧木炭的炉子，还有沙锅，并提供把鱼去鳞加工的服务，帮一些愿意现场喝鱼汤的本地人煮鲜鱼汤。这本来是小本生意，赚点微薄的劳务费而已。这个传统，一直延续到今天的春园海鲜广场。
记得最早的时候有次去那里，外贸路的这种鲜鱼汤加工还不成气候。觅食挚友老骆拨开人群，从渔民那买了两三斤鲜鱼，交给店家加工。那时候用的是木炭。两个人在三亚微冷的冬夜，在海边守着一炉炭火，等着沙锅里的鱼汤渐渐烧开。可惜这种意境现在已经不复存在了。那时候加上店家配好的锅底（有放酸竹笋的，有放西红柿的），整个花费也就是50元不到。
后来外贸路这里也形成了一个类似海鲜广场。海鲜的品种开始增多。
再后来金凤凰酒店工地开始动工，原有的外贸路经营海鲜加工的店家结束经营，然后现在的春园海鲜广场落成，延续了这种独特的经营方式。03年左右，驴子们渐渐成熟，开始倾向自助游的方式探访三亚，春园由于经济实惠渐受而受驴子们的追捧。
现在，由于人气很旺，兼物价上调等等许多因素， 档位的铺租成本水涨船高。从而令春园海鲜广场离“实惠”二字愈行愈远。
看到本贴受到驴子们的关注，在这里对春园的点评再次补充一下：
虽然春园的海鲜比以前贵了，可是对于大部分游客来说，到春园吃海鲜仍然是个相对比较“容易操作”的选择。
有些其他本地人喜欢去吃海鲜的地方，游客未必好找。加上，春园原先形成的口碑及特点，也令游客值得去体验一下。只要看看其他网友的供略就可以，这里举例一下：
a、关于哪里购买海鲜便宜，去一市场，大家都知道，一市场一般都营业到pm7点左右。三亚的小商贩有些有缺斤少两的现象，市场有电子枰的，如果发现，直接点破，他们小生意人就会理亏给你补足。
有些精明的驴子还带了弹簧称去，哈哈￣这一定是精明的主妇想出来的。带弹簧称出来旅游，这也许是中国旅游史上的一个独特现象。源自于这个社会的不诚信。后来还有驴子发明了一个比较绅士的方法，去超市卖一瓶矿泉水，先在超市称一下重量，到时候拿到海鲜贩子那里去校验一下他的枰是否准确。
b。关于春园外买海鲜不给带入加工的问题，其实外面的一些店也不错，水准其实相差不大。什么明润、168、来是福等等，都是很有网络意识的加工店，呵呵￣其实和春园里也差不多，比如人多的时候上菜有点慢。
春园里有些档位也知道网络很好很强大，天涯里也有看到宣传的，不过要先天不足，春园算是一个品牌了，但里面的几排几号单独形成一个品牌不容易，相对于上面提到那几家来说都不容易，哈哈￣有时候思考问题喜欢套用市场学的观点。
最后，还要严肃的点评一下，春园就像一个大商场，靠出租场地赚银子。里面的商铺就是那些加工海鲜的档位和卖海鲜的商贩。
限制游客把外买的海鲜带进春园加工，是保护里面的海鲜小商贩利益的举措，但是这样却伤害了那些里面的加工档，因为里面海鲜的价格比一市场高。那么我们大不了到一市场卖，在春园外围加工。
作为春园海鲜广场的管理者，他们应该不会不知道这这个决策面临的矛盾性，不过据传春园的海鲜摊位铺租已经很高。两者相害取其轻嘛。
其实春园的核心竞争力是“实惠”二字。作为消费者，我们唯一能做是用脚投票。
其实在三亚，也有几家海鲜的店做的很好。
－－海鲜店都是有论斤卖的。
他们靠的是实在和烹调手艺高超，被客人认可。例如我在安游悦来，都是说，我要一条一斤左右的石斑。那就可以了。结账的时候，出入都不大，毕竟我们不能要求人家鱼长到一斤就不长了。
还有在红沙人民三路的那个排档，我也只需要说，给我一条一斤左右的海鳗。就ok了。
居然沉到后面来了。
看了这么几天，路线，饮食这些，攻略上其实都大同小异。
总结来说，由于各个攻略发布时间的不同，以及各个主人公的不同，很多东西都时过境迁，不能以攻略为统一标准。
主要是想对一些集中地能够进行了解。比如外贸路？商业街？这样的地方
我也是听说，商业街我都不知道在什么地方。
还有还有，授人与鱼不如授人与渔。有没有分辨海鲜的好赖啊，还有一些海鲜的常见经典吃法？
我确实对这些挺迷茫的。
知道为什么功略都是大同小异么，海南自助旅游网来总结一下：
1、驴子们都是看着别人的功略去玩的，走一样的路子，回来肯定没什么新鲜东西。
2、三亚的旅游从业人员不思进取，没有给网友们推荐一些值得体验的地道餐厅。
3、大众化的旅行线路还是比较多人愿意接收，有些不错的东西，由于没有得到适当的关注，只能暂时由本地人独享，嘿嘿。