西安和成都哪个是美食之都

西安和成都都是我国非常著名的旅游城市，名气非常大，在国际上也是非常知名的，成都以美食和美女著称，西安以美食和名胜古迹著称，那么成都和西安谁是真正的美食之都呢?

我觉得成都美食要比西安强，西安就是凉皮肉夹馍当然还是很多面食和陕菜都有不少好的东西，但是你问十个人陕菜都有哪些菜估计没几个会知道，西安的美食已经让一条回民街给替代了。

四川的人会吃比西安人会吃，就是安康汉中都比西安会吃的多。今年五一数据显示西安游客比成都多但是旅游收入不及成都的一半。这里面美食不知道会占多少比例。

西安和成都都是著名的美食之都，小吃之城。两个城市的特色小吃都独具各自的地方特色，难以说谁更胜谁一筹。

成都美食代表：

黄记豆瓣抄手

地址：全市各分店

成都人把馄饨叫抄手，吃法有干有汤，麻辣为主，黄记豆瓣抄手算是个新派吃法，加了豆瓣料的抄手汤，多了些许辣酱香，味道更加浓郁。抄手的馅是纯猪肉，不加任何菜，味道超赞。

白家高记肥肠粉

地址：双流县南三环白家镇

肥肠粉是成都街头巷尾最受欢迎的美食。双流县的白家高记光绪年间就开始卖肥肠粉，独创冒子节肥肠。一碗冒着鲜辣香气的肥肠粉，粉丝肉嫩绵软，香辣诱人。再配上肉馅儿锅盔，那味道是一个棒!

老妈蹄花

地址： 青羊区 东城根南街7-11号

入口黏软，鲜香无异味，蘸上香辣调碟，这种人间美味值得你大老远跑一趟哦~

双流老妈兔头

地址：双流县清泰路85号

麻辣过瘾，五香的也不错，最主要无异味，烂呼。全国仅此一家，绝无分店哦~

西安美食代表：

定家小酥肉

定家的小酥肉口感较为酥麻，既有香酥的质感，又有留于齿间片刻的酥麻感，再配上冰峰，吃起来畅快淋漓!

老米家泡馍

泡馍其实就是馍掰碎了放在汤里面，西安土著觉得泡馍的乐趣就在于掰碎馍的那个过程，大家可以一起谝闲传。

贾三灌汤包

西安最有名的灌汤包，先用筷子抓住汤包的头，摇动包身直到脱离笼面，先小咬一口，吸食汤汁，然后再吃包身即可。

西安是个有地方美食的城市，这个没错，很多初次去西安的人都会逛回民街，吃羊肉泡膜，以及哨子面、肉夹膜等各种面食，然后再喝瓶冰峰汽水，感觉自己就是个很地道很“西安”的老陕了。

不过西安这点特色要想在美食如云的中国站稳脚且自成一派，这就明显不够力道了。

中国的四大菜系没有陕菜，八大菜系也没有陕菜，西安人抱着自己的泡膜和冰峰，眼巴巴的看着成都的川菜，那可是中国公认的第一大菜系啊。

天下风云出我辈，九天开出一成都!

成都!川菜的大本营，联合国评定的全球七大美食之都中，中国入选两个，分别是代表川菜的成都和代表粤菜的顺德。

川菜不仅火遍神州大地，更在海外大受欢迎，欧美人最爱的中国菜是成都的宫保鸡丁，日本人最爱的中国菜是成都的麻婆豆腐，北方人最爱的川菜是成都的烤鱼，南方人最爱成都的火锅和冒菜，成都的川味香肠让德国人都自愧不如。

英国首相卡梅伦专门到成都吃麻辣火锅，美国第一夫人米歇尔也对成都火锅赞不绝口，日本大明星苍井空经常打飞的到成都吃钵钵鸡。

所以，不要拿西安和成都比美食，这个没有丝毫可比性。在美食大赛上，成都的厨师仅用一碗肥肠粉加锅魁就可以让评委全部举牌淘汰西安做大菜的选手。

不同的城市，唯爱与美食不可辜负，唯川菜遍布各地的大街小巷，四川人是天下的盐，为全国各地的吃货造菜!

如果你爱一个人，请带他来成都，这里是真正的美食之都。